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从酒精进入人体后代谢的过程看,酒中的主要成分酒精首先会被分解成乙醛,乙醛有一定的毒性对人体是有害的,特别对肝脏的损害比较大,但乙醛很快会被代谢成乙酸,而乙酸可以为人体提供一定的热量,适量的乙酸对人体无害。
适度地饮酒乙醛在体内停留的时间很短,对人体的影响非常有限。而近年来的一些研究发现,适度的饮酒可以提高人体中高密度脂蛋白的水平,而高密度脂蛋白被称为是“好胆固醇”,有助于清除血脂中的“坏胆固醇”,对预防心脑血管病有一定的益处,关键在于适度饮酒。
《中国居民膳食指南》给出了适度饮酒的标准,即男性每日摄入酒精不超过25克,女性不超过15克,换算一下就是40度的白酒40毫升,12度的红酒140毫升,5度的啤酒330毫升。
此外需要了解的是,葡萄酒中的含糖量较高,约为50克/升以上,对糖尿病人的热量控制会带来一些影响,而干红的含糖量约为4克/升,对血糖的影响更小,所以患者糖尿病的人选择干红更为合适。
综上所述,患有心脑血管病、糖尿病、高血压等疾病的人,在病情控制稳定的情况下,是可以适量喝点酒的,但一定要把握好量。
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